Eine Terrassenüberdachung im Qzebo-Stil für das New Lido Restaurant und Bar
Heute sind wir auf dem Pinè-Plateau in der Provinz Trient, wo im April dieses Jahres unter dem Namen New Lido ein historischer Food-Kiosk direkt am Ufer des Lago della Serraia wiedereröffnet wurde.
Das gesamte Gebäude wurde kürzlich renoviert. Der alte Baustil wurde beibehalten, aber die Gestaltung der Lokalität wurde geändert.
In den oberen Stockwerken befindet sich ein Fitnessbereich, während im Erdgeschoss ein Restaurant und eine Weinbar mit über 50 Labels untergebracht sind. Am Strand gibt es auch eine Ruhezone.
In der Sommersaison bietet der Veranstaltungsort Platz für bis zu 300 Personen, aber im Winter reduziert sich diese Zahl aufgrund des Fehlens von geschlossenen und beheizten Räumen drastisch.
Dies jedoch ändert sich ab Samstag, dem 26. Oktober, dank der beiden Aluminium-Qzebo-Pavillons von Giulio Barbieri.
Im neuen beheizten Wintergarten mit Seeblick können die Gäste des New Lido nun einen Aperitif genießen.
Wir unterhielten uns mit Edy Ravanelli, dem Vater und Betreuer des Unternehmens seiner Kinder – der jetzigen Eigentümer –, um die Bedürfnisse, die zur Wahl der Giulio Barbieri Terrassenüberdachungen führten, und das erzielte Gesamtergebnis besser zu verstehen.
Welche Erwartungen haben die Produkte von Giulio Barbieri bei Ihnen erfüllt?
Mit meiner Familie wollte ich die Saison verlängern, indem wir eine überdachte und beheizte Außenterrasse schaffen, auf der unsere Kunden auch im Winter einen Aperitif genießen können. Außerdem gibt es mehrere Loipen in der Nähe, sodass wir uns entschlossen haben, den hölzernen Kiosk zu schließen und ihn in einen Apres-Ski-Bereich zu verwandeln, in dem sich unsere Gäste nach der körperlichen Anstrengung in Gesellschaft von guter Musik und Vorspeisen entspannen können.
Welches Produkt von Giulio Barbieri haben Sie dafür gewählt und warum?
Um die Terrasse zu überdachen, verwendeten wir zwei 5x5 m Qzebos mit Reißverschluss aus transparentem PVC.
Wir haben Qzebo aufgrund seines modernen und klaren Designs ausgewählt, das den jugendlichen Stil des Veranstaltungsortes widerspiegelt und sich perfekt in den architektonischen Stil des Gebäudes einfügt. Wir haben auch den Reißverschluss und eine Schiebewand am Holzkiosk installiert, da dies eine sichere, praktische und benutzerfreundliche Lösung ist.
Mussten Sie Änderungen vornehmen, um die Produkte an Ihre Bedürfnisse anzupassen?
Ja, es gibt einen Pellet-Ofen auf der Terrasse. Die Firma Giulio Barbieri half uns, die Konstruktion so zu modifizieren, dass ein Schornstein integriert werden konnte.
Wie sind Sie auf Ihr Business gekommen?
Meine Söhne Nicolas und David Ravanelli sind, obwohl noch recht jung (23 und 18), die derzeitigen Eigentümer. Sie wollten nicht nur einen historischen Ort zum Leben erwecken, der seit langem geschlossen war, sondern auch etwas Neues im Trentino bieten, indem sie die Pinsa Romana (typische römische Focaccia) anbieten, die als klassische und als Gourmet-Version angeboten wird, kombiniert mit einer sorgfältigen Auswahl an Weinen und lokalen handwerklichen Bieren. Um sicherzustellen, dass sie das authentische Rezept der echten Pinsa Romana befolgten, luden unsere Söhne ihre Mentoren ein, die Härte und die Qualität des Wassers zu überprüfen – Faktoren, die bei der Zubereitung des Teigs und der Hefe eine wesentliche Rolle spielen.
Wie war die Eröffnungsfeier?
Ich selbst, meine Kinder und die gesamte Crew sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Wir hatten eine Vin Brulè Party, die wirklich erfolgreich war. Wir haben sogar zwei DJs zu der Veranstaltung eingeladen. Die Terrasse ist sehr beliebt; wir haben viele Komplimente erhalten und dafür möchte ich mich noch einmal bei Giulio Barbieri bedanken, der uns geholfen hat, diese schöne beheizte Terrassenüberdachung mit allen Annehmlichkeiten zu schaffen – ein echter Genuss für unsere Gäste!
